Menus à l’aveugle : l’art de la surprise
Plongez dans une expérience culinaire empreinte de légèreté avec nos menus à l’aveugle.
Chaque plat, véritable surprise, est minutieusement orchestré par notre chef, guidé par son inspiration et les meilleurs produits de saison.
Laissez vous envoûter par une symphonie de saveurs délicates, où simplicité et raffinement s’unissent harmonieusement.
Chaque assiette raconte une histoire unique, conçue pour éveiller vos sens dans une atmosphère intimiste et exclusive.
Fraîcheur Éphémère
26€, en 2 actes ( entrée - plat ou plat - dessert )
32€, en 3 actes ( entrée - plat - dessert )
Pour le déjeuner (mercredi au vendredi)​​.
Trois actes légers et vivifiants, une parenthèse savoureuse célébrant la beauté fugace des instants éphémères.
Sélection fromagère
8€, 3 pièces - 10€, 4 pièces
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En supplément, idéal pour accompagner un verre de vin ou prolonger le plaisir après le repas.
Trois Eclats
42€, en 3 actes
( mise en bouche - entrée - plat - dessert )
Pour le déjeuner et le dîner (mercredi au vendredi).
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Un menu en trois temps, composé à partir de notre carte gastronomique, avec le choix de l’entrée et du plat, avant un dessert signature.
Fragment d’un Temps
52€,​ en 4 actes
( mise en bouche - entrée 1 - entrée 2 - plat - dessert )
Le temps suspend son cours pour quatre fragments inoubliables, une exploration harmonieuse de saveurs raffinées, pensées pour sublimer chaque instant du repas.
Ode des Sens
64€â€‹, en 6 actes
( mise en bouche - entrée 1 - entrée 2 - Poisson - Viande - Prédessert - dessert )
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Six actes d’émotions et de créativité, une immersion totale dans un univers culinaire à la fois subtil et raffiné.
Nos Offres